Katakini.com – Susu segar merupakan salah satu kebutuhan dalam tubuh karena mengandung banyak nilai gizi. Satu gelas kandungan lemak susu jauh lebih sedikit daripada kita makan gorengan.

Kandungan gizi makro dan mikro nutrisi tidak berubah baik itu protein, zat besi, kalsium, vitamin dan sebagainya. Lemak susu tidak pernah berbahaya tapi dibutuhkan oleh tubuh.

Perlu diingat, minum susu tidak berlebihan sehingga nutrisi yang masuk pun akan sesuai kebutuhan.

Berikut mitos mengenai susu yang wajib diketahui:

1. Mitos mengatakan bahwa susu dapat membuat orang gemuk. Faktanya, tidak akan terjadi kegemukan bila mengonsumsi susu segar sesuai porsinya.

2. Susu mengandung banyak lemak. Ternyata, susu segar hanya terdiri dari susu segar yang langsung diperah dari sapi tanpa campuran bahan apa pun.

3. Kalsium dapat diperoleh dari banyak sumber selain produk susu. Nyatanya, kandungan kalsium pada susu termasuk tinggi yaitu 30 persen dalam satu kali takaran penyajian.

4. Susu kedelai dapat menghasilkan susu sapi. Buktinya, protein hewani dapat diproduksi melalui hewan menyusui, sepertiga sapi.

5. Susu segar lebih sehat dari susu pasteurisasi. Terbukti, susu segar adalah susu yang didapat dari proses pasteurisasi.