JAKARTA - Badan Pangan Nasional atau National Food Agency tengah melakukan mobilisasi sapi hidup guna memenuhi kebutuhan Hari Besar Keagamaan dan Nasional (HKBN) 2022. Guna mengoptimalkan agenda ini, NFA menggandeng para pemangku kepentingan (stakeholders) terkait.

Para pemangku kepentingan yang digandeng tersebut adalah Kementerian Pertanian, Kementerian BUMN, Dinas Peternakan Daerah Jawa Timur, Jawa Tengah, NTB, Kementerian Perdagangan, ID FOOD, PT Berdikari, PT Perusahaan Perdagangan Indonesia, BGR Logistik Indonesia, Asosiasi Pedagang Daging Indonesia (APDI), Jaringan Pemotong dan Pedagang Daging Indonesia (JAPPDI), Pasar Jaya, Pemprov DKI, dan BUMD Dharma Jaya.

"Diperlukan mobilisasi pasokan sapi hidup siap potong sekitar 5.000 ekor sampai dengan Idul Fitri 2022, hari ini melalui BUMN ID FOOD Group, yakni PT Berdikari dan BGR Logistik Indonesia mulai terealisasi mobilisasi sapi dari peternak Nganjuk, Jatim sebanyak 40 ekor sapi hidup ke kandang sapi milik PT PG Rajawali II Unit Jatitujuh, Majalengka, Jawa Barat,"ujar Kepala NFA Arief Prasetyo Adi, seperti dikutip dari akun Instagram resmi NFA, Selasa (22/3/2022).

Menurut Arief, mobilisasi sapi dilakukan bertahap dari beberapa peternak daerah. Terkait hal ini, dia menyebut bahwa pada pekan berikutnya diagendakan mobilisasi 300 ekor sapi dari Boyolali, Jawa Tengah, dan 600 ekor dari peternak Sumbawa,NTB.

"Dari visit peternak di Jatim pekan lalu dan peninjauan beberapa lahan kandang sapi milik BUMN, pekan ini mulau terisi mobilisasi sapi dari peternak Jatim, Jateng, paralel pekan depan peninjauan persiapan sapi dari Sumbawa, NTB," kata Arief.

Arief menambahkan, pihaknya akan memanfaatkan lahan kandang sapi milik BUMN seperti Pupuk Kujang Cikampeng (PKC), kandang sapi Jatitujuh PG Rajawali II, serta Sidrap Sulawesi yang dikelola oleh PT Berdikari untuk memobilisasi sapi dari sentra peternak, sebelum didistribusikan kepada pedagang pasar.

"Pelaksanaan mobilisasi sapi lokal juga telah dikoordinasikan dengan menteri terkait, diantaranya Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Airlangga Hartarto, Menteri Pertanian Syahrul Yasin Limpo, Menteri Perdagangan Muhammad Lutfi dan Menteri BUMN Erick Thohir," ujar Arief.

Realisasi mobilisasi sapi ini, jelas Arief, merupakan tindak lanjut dari MoU antara PT Berdikari dengan APDI dan JAPPDI tentang kerja sama dalam bidang distribusi hewan ternak, daging sapi dan kerbau. 

"MoU dilakukan beberapa pekan lalu, yang disaksikan  secara langsung oleh Badan Pangan Nasional," jelas Arief.

Sementara itu, guna menambah varian pilihan kebutuhan daging, Arief menambahkan, telah dijadwalkan pada minggu kedua Ramadhan, akan masuk daging kerbau, penugasan kepada BULOG.

Ekosistem pangan ini, menurut Arief, sebagai upaya menjaga pasokan daging dan stabilitas harga pangan menjelang peak season pada Bulan Ramadhan, Idul Fitri hingga Idul Adha.