BPS mencatat produksi beras pada 2020 sebesar 31,33 juta ton, mengalami kenaikan sekitar 21,46 ribu ton atau 0,07 persen dibandingkan 2019 sebesar 31,31 juta ton.
Konsumsi bawang putih meningkat, yaitu sekitar 1,7-1,8 kg per kapita per tahun.
Tugas Kementan ke depan adalah menyeleksi lumbu putih dan kuning yang cocok untuk dataran menengah dan rendah.
