JAKARTA - Chocolate Day atau Hari Cokelat dirayakan setiap tahun pada tanggal 9 Februari sebagai bagian dari perayaan Valentine`s Week di India.

Di hari ini, orang tersayang saling menghadiahkan coklat dan berharap hubungan mereka selalu tetap manis. Cokelat adalah beberapa makanan lezat yang paling disukai. Camilan manis ini telah menikmati popularitas yang tak tergoyahkan.

Cokelat dapat dikonsumsi sebagai minuman, batangan yang dapat dimakan, makanan penutup, atau bahkan sebagai penyedap rasa.

Cokelat adalah favorit di antara anak-anak dan orang dewasa. Hari Cokelat dirayakan dalam beberapa bentuk atau lainnya sepanjang tahun, tetapi hari ini adalah perayaan cokelat yang digunakan sebagai hadiah antar kekasih.

Sejarah Hari Cokelat atau Chocolate Day

Dikutip dari nationaltoday, sejarah konsumsi cokelat kembali sekitar 2.500 tahun.

Suku Aztec baru-baru ini menemukan cokelat cair dan percaya bahwa dewa kebijaksanaan, Quetzalcoatl, telah memberkati mereka dengan cokelat itu.

Biji kakao dianggap sangat berharga bahkan digunakan sebagai bentuk mata uang.

Pada masa itu, perasa dalam cokelat langka dan dikonsumsi sebagai minuman pahit.

Cokelat sebenarnya bebas gula hingga abad ke-16 ketika orang Eropa mulai menambahkan gula ke dalamnya. Ini membuat cokelat lebih enak dan cepat populer di pasar. Cokelat menjadi salah satu suguhan favorit banyak rumah tangga.

Banyak perusahaan cokelat populer saat ini memulai operasinya pada abad ke-19 dan awal abad ke-20.

Cadbury didirikan di Inggris pada tahun 1868 dan saat ini menjadi salah satu merek cokelat terkemuka.

Dua puluh lima tahun kemudian Milton S Hershey memulai Hershey`s yang kini menjadi salah satu merek cokelat terbesar dan paling terkenal di dunia.

Nestlé mulai beroperasi pada tahun 1860-an dan telah berkembang menjadi salah satu konglomerat makanan terbesar di dunia.

Apa yang dimulai sebagai minuman berubah menjadi mata uang dan saat ini telah menjadi salah satu industri terbesar yang tidak hanya menghasilkan pendapatan dan mempekerjakan ratusan ribu orang di seluruh dunia tetapi juga menghasilkan makanan yang disukai oleh banyak dari kita!

Hari Cokelat juga merayakan keserbagunaan luar biasa dari bahan makanan ini.

Pada Hari Cokelat para pecinta saling memberikan cokelat berbentuk hati sebagai simbol cinta.

Memberi hadiah cokelat kepada orang yang dicintai menghilangkan semua ketegangan dan kesedihan serta meningkatkan manisnya hubungan.

Garis Waktu Hari Cokelat atau Chocolate Day

1. Abad Ke-15 Mata Uang Manis
Suku Aztec menggunakan biji kakao untuk membeli barang.

2. Tahun 1528 Cokelat Spanyol
Orang Spanyol mencampur cokelat mereka dengan gula dan madu untuk mempermanisnya.

3. Tahun 1828 Revolusi Cokelat
Penemuan mesin cetak dan cetakan cokelat merevolusi produksi cokelat.

4. Tahun 1875 Cokelat Susu Padat
Ini pertama kali dibuat oleh manisan Daniel Peter. (*)