JAKARTA - Meghan Markle mungkin Duchess of Sussex, tetapi dia masih tahu cara memasak pesta Thanksgiving yang sempurna!

Beberapa tahun yang lalu, Meghan Markle merayakan Thanksgiving bersama ibunya, Doria Ragland, di Los Angeles.

Beberapa hari kemudian, dia kembali ke London, di mana dia dan Pangeran Harry mengumumkan pertunangan mereka dengan dunia pada 27 November 2017.

Sekarang, dia menghabiskan Thanksgiving dengan keluarga barunya, saat dia dan Pangeran Harry bersiap untuk musim liburan kedua mereka sebagai orangtua dari dua putra Archie Harrison (3) dan putri Lilibet Diana (1).

Meghan Markle berbagi tahun lalu bahwa dia merencanakan perayaan sederhana untuk liburan di rumah mereka di Montecito.

"Saya suka memasak. Kami akan berada di rumah dan bersantai dan menetap. Ini Thanksgiving kedua kami di rumah di California, jadi akan menyenangkan," kata Meghan Markle kepada Ellen DeGeneres di acara bincang-bincangnya pada November 2021.

Dan foodie yang memproklamirkan diri tidak bisa membiarkan keterampilan kalkunnya yang telah terbukti sia-sia.

Pada tahun 2016, Meghan Markle mengungkapkan bahwa dia memasak kalkun Thanksgiving yang sempurna di masa lalu dalam sebuah foto throwback di Instagram miliknya yang sekarang sudah dihapus.

Meghan Markle menghidupkan kembali kemuliaan penaklukan memasaknya dan mengaku merasakan tekanan untuk mengulanginya.

Memposting foto dirinya di samping kalkun yang indah, Meghan Markle menulis, "Oh, waktu itu saya memanggang kalkun Thanksgiving yang cukup sempurna! Pertanyaannya adalah, bisakah saya melakukannya lagi? Tekanannya terus berlanjut!"

Menilai dari tagar postingan, tampaknya dia mengasinkan kalkunnya sebelum dipanggang - teknik merendam burung yang mudah namun memakan waktu sebelum dimasak yang diketahui membuatnya berair dan beraroma.

"Biarkan brining dimulai," dia berkata.

Meghan Markle sebelumnya membuka tentang tradisi Thanksgiving dan hasratnya untuk beramal.

Dalam sebuah postingan di blog gaya hidupnya yang dulu, The Tig, dia menulis: "Terlepas dari perbedaan antara dua dunia saya saat tumbuh dewasa, ada kesamaan yang kuat: kedua orangtua saya berasal dari keluarga kecil, jadi mereka membuat pilihan untuk memberi banyak – membeli kalkun untuk tempat penampungan tunawisma pada hari Thanksgiving, mengantarkan makanan untuk pasien di perawatan rumah sakit, menyumbangkan setiap uang receh di saku mereka kepada mereka yang memintanya, dan melakukan tindakan rahmat yang tenang - baik itu pelukan, senyuman, atau tepukan di punggung untuk tunjukkan kepada mereka yang membutuhkan bahwa mereka akan baik-baik saja."

"Inilah yang saya lihat saat tumbuh dewasa, jadi saya tumbuh menjadi: seorang dewasa muda dengan kesadaran sosial untuk melakukan apa yang saya bisa, dan paling tidak, berbicara ketika saya tahu ada sesuatu yang salah." (*)