JAKARTA - Starbucks Corp (SBUX.O) melampaui perkiraan Wall Street untuk penjualan dan laba kuartalan yang sebanding pada hari Kamis. Mereka mengatakan akan mengatasi resesi yang akan datang dengan menjual minuman dingin khusus melalui aplikasi hadiahnya untuk menumbuhkan jajaran pelanggan yang lebih muda dan lebih kaya.

Permintaan di Amerika Utara untuk minuman pricier tetap kuat dan penurunan di China tidak seburuk yang diproyeksikan pada kuartal keempat yang berakhir 2 Oktober. Pendapatan adalah $0,81 per saham, dibandingkan ekspektasi analis $0,72, menurut Refinitiv IBES.

Saham perusahaan yang berbasis di Seattle itu naik sekitar 2% dalam perdagangan setelah pasar.

Di tengah rekor inflasi dan kekhawatiran penurunan ekonomi global, restoran McDonald`s Corp (MCD.N) dan Yum Brands Inc (YUM.N) telah menarik konsumen berpenghasilan rendah dengan makanan murah. Meski begitu, orang kaya tetap membeli makanan dan minuman yang lebih mahal dari Starbucks dan Chipotle Mexican Grill Inc (CMG.N).

"Pelanggan yang lebih muda itu, pelanggan Gen Z itu, cenderung memiliki lebih banyak uang bebas yang mereka miliki, dan kesetiaan mereka kepada Starbucks cukup signifikan dan dapat diprediksi," kata Chief Executive Officer sementara Howard Schultz selama panggilan pendapatan dengan investor.

Lebih dari setengah basis pelanggannya di AS adalah Gen Z dan milenium.

Beberapa analis dan investor mempertanyakan bagaimana Starbucks dapat memenuhi panduan penjualan globalnya dengan pertumbuhan 7% hingga 9% untuk tahun 2023, terutama di tengah kondisi ekonomi yang memburuk.

"Kami sangat prihatin dan rendah hati dengan lingkungan," kata Schultz. "Tetapi kami merasa bahwa kami memiliki sumber daya dan pengetahuan, sejarah, dan inovasi untuk menghasilkan jenis angka yang kami rasa sangat percaya diri."

Peluncuran produk baru dan campuran format toko baru yang mencakup drive-through dan konter carry-out juga akan membantunya bertahan, katanya.

Penjualan sebanding perusahaan di AS naik 11% pada kuartal tersebut, juga didorong oleh kembalinya Pumpkin Spice Latte yang ikonik - yang menurut analis Credit Suisse, berkontribusi pada minggu penjualan tertinggi dalam sejarah Starbucks.

Lompatan tersebut membantu Starbucks meredam pukulan dari penurunan 16% dalam penjualan yang sebanding di China - pasarnya yang tumbuh paling cepat - di mana masih terhuyung-huyung di bawah kebijakan nol-COVID yang telah menutup area tempat duduknya.

Analis Wall Street memperkirakan penjualan sebanding Starbucks di China turun 20%, menurut analis di Gordon Haskett. Perusahaan telah melaporkan penurunan 44% pada kuartal sebelumnya. Penjualan global yang sebanding di Starbucks naik 7% pada kuartal keempat yang berakhir 2 Oktober, sementara analis rata-rata memperkirakan kenaikan 4,2%.