• Gaya Hidup

Tiga Sarapan Terbaik untuk Menjaga Otak Tetap Tajam

Yati Maulana | Selasa, 01/02/2022 12:02 WIB
Tiga Sarapan Terbaik untuk Menjaga Otak Tetap Tajam Ilustrasi: Kenari. Foto: halodoc

JAKARTA - Makan makanan sehat sepanjang hari jelas yang terbaik untuk kesehatan Anda secara keseluruhan. Namun, tidak ada keraguan bahwa ada banyak manfaat untuk memastikan bahwa Anda makan sarapan yang tepat.

Seperti yang dicatat oleh Klinik Cleveland, yang dilansir oleh eatthis.com, penelitian menunjukkan bahwa makan dalam beberapa jam pertama setelah bangun tidur dapat meningkatkan energi, bermanfaat bagi jantung, dan bahkan menurunkan risiko diabetes. Selain itu, sarapan bergizi dapat meningkatkan fungsi kognitif dengan meningkatkan memori dan konsentrasi Anda, menurut WebMD.

Jika Anda ingin memanfaatkan sepenuhnya apa yang dapat dilakukan sarapan ini untuk otak Anda, lihat tiga kebiasaan sarapan terbaik berikut yang direkomendasikan para ahli untuk menjaga otak Anda tetap tajam setiap hari.

1. Tambahkan biji rami/flaxseed
Rachel Fine, ahli diet terdaftar dan pemilik To The Pointe Nutrition, mengatakan bahwa menambahkan biji rami adalah kebiasaan sarapan yang baik untuk diterapkan pada kognisi Anda.

"Flax mengandung persentase tinggi asam lemak omega-3 (ALA) per porsi. Asam lemak ALA diubah dalam tubuh menjadi EPA dan DHA, yang merupakan dua omega-3 penting khusus untuk kesehatan otak," kata Fine.

Biji rami juga sangat mudah untuk dimasukkan ke dalam makanan sarapan favorit Anda, tetapi biji rami harus digiling agar Anda dapat mencernanya sepenuhnya dan mendapatkan manfaat kesehatannya sepenuhnya, kata Fine. "Saya menaburkan rami dalam oatmeal dan yogurt," sarannya. Anda juga dapat menambahkannya ke smoothie Anda.

2. Pilih kenari
Menambahkan kenari ke makanan pagi Anda juga merupakan pilihan yang bagus, kata Frances Largeman-Roth, RDN, ahli nutrisi, dan penulis Smoothies & Juices: Prevention Healing Kitchen.

“Apakah Anda makan semangkuk oatmeal atau yogurt, sebaiknya tambahkan segenggam kenari. Studi menunjukkan bahwa memasukkan kenari sebagai bagian dari diet sehat dapat berperan dalam membantu menjaga dan meningkatkan kesehatan kognitif seiring bertambahnya usia. Manfaatnya berasal dari banyak fitokimia dalam kenari."

Bagaimana Anda bisa menjadikan kenari sebagai bagian dari sarapan Anda? Menurut Largeman-Roth, "selain menambahkan kenari utuh ke dalam hidangan, Anda juga dapat mencoba topping roti panggang dengan mentega kenari krim."

3. Nikmati beberapa buah beri
Largeman-Roth juga menyarankan untuk menikmati buah beri dengan sarapan Anda. "Berry, termasuk blueberry, stroberi, dan blackberry, mengandung bahan kimia tanaman yang membantu menjaga otak kita tetap sehat. Banyak penelitian menunjukkan bahwa buah beri membantu menunda Penyakit Parkinson dan Penyakit Alzheimer."

Di luar itu, "beri melawan peradangan dan stres oksidatif, yang terlibat dengan penuaan otak," kata Largeman-Roth. "Anda bisa menambahkan semuanya mulai dari yogurt hingga roti panggang dengan buah beri segar, dan mengaduk buah beri beku ke dalam smoothie Anda."

FOLLOW US