JAKARTA - Kopi pahit sering dianggap kurang menarik dibanding kopi dengan tambahan gula atau krimer. Padahal, kopi pahit justru menyimpan berbagai manfaat kesehatan karena dikonsumsi tanpa tambahan pemanis. Kandungan alami kopi dapat bekerja lebih optimal ketika tidak dicampur gula berlebih.

Minum kopi pahit dalam jumlah wajar telah lama dikaitkan dengan peningkatan fokus, daya tahan tubuh, hingga pencegahan sejumlah masalah kesehatan. Tidak heran jika kopi pahit menjadi pilihan banyak orang yang menjalani gaya hidup lebih sehat.

Berikut sejumlah manfaat minum kopi pahit yang perlu diketahui:

1. Membantu Meningkatkan Fokus dan Konsentrasi

Kopi pahit mengandung kafein yang berfungsi merangsang sistem saraf pusat. Kafein membantu meningkatkan kewaspadaan, fokus, dan konsentrasi, sehingga kopi pahit sering dikonsumsi untuk menunjang aktivitas kerja atau belajar.

2. Mendukung Pembakaran Lemak

Kafein dalam kopi pahit dapat meningkatkan metabolisme tubuh. Proses ini membantu tubuh membakar lemak lebih efisien, sehingga kopi pahit kerap dikonsumsi sebagai pendamping program penurunan berat badan, tentu dengan tetap dibarengi pola makan sehat.

3. Baik untuk Kesehatan Jantung jika Dikonsumsi Wajar

Kopi pahit mengandung antioksidan seperti polifenol yang membantu melawan radikal bebas. Konsumsi kopi pahit dalam jumlah moderat dikaitkan dengan risiko penyakit jantung yang lebih rendah dibandingkan konsumsi kopi manis berlebihan.

4. Membantu Mengontrol Gula Darah

Tidak adanya tambahan gula membuat kopi pahit lebih ramah bagi kadar gula darah. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kopi tanpa gula dapat membantu meningkatkan sensitivitas insulin, sehingga baik untuk pencegahan diabetes tipe 2.

5. Menjaga Kesehatan Hati

Kopi pahit sering dikaitkan dengan perlindungan terhadap organ hati. Konsumsi kopi tanpa gula secara rutin dalam batas wajar dapat membantu menurunkan risiko penyakit hati tertentu, termasuk perlemakan hati.

6. Sumber Antioksidan Alami

Kopi merupakan salah satu sumber antioksidan terbesar dalam pola makan modern. Antioksidan berperan penting dalam melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas dan membantu memperlambat proses penuaan.

7. Membantu Meningkatkan Mood

Kafein dapat merangsang pelepasan hormon dopamin dan serotonin yang berkaitan dengan suasana hati. Karena itu, minum kopi pahit sering membuat seseorang merasa lebih segar dan bersemangat.

8. Lebih Rendah Kalori

Kopi pahit hampir tidak mengandung kalori. Berbeda dengan kopi manis yang tinggi gula dan krimer, kopi pahit cocok bagi mereka yang ingin menjaga berat badan atau mengurangi asupan kalori harian.