JAKARTA - Kantor BI Perwakilan DKI Jakarta menyebutkan, komoditas pangan strategis menjelang Idul Fitri 1443 Hijriah di Jakarta masih cukup dan aman.

"Berdasarkan data Dinas Ketahanan Pangan Kelautan dan Pertanian, data komoditas pangan strategis beras, daging sapi/kerbau, daging ayam, telur ayam, cabe keriting, cabe rawit merah, bawang putih, bawang merah, gula pasir dan minyak goreng, kondisinya cukup dan aman," kata Kepala Kantor BI Perwakilan DKI Jakarta Onny Widjanarko dalam keterangannya, Sabtu (30/4/2022).

Onny menyebutkan kesimpulan tersebut didapatkan dengan mempertimbangkan kebutuhan dan persediaan pangan selama lima hari menjelang Idul Fitri tahun 2022 ini pada komoditas pangan strategis. Yakni beras, daging sapi, daging ayam, telur ayam, cabai keriting, rawit merah, bawang putih, bawang merah, gula pasir dan minyak goreng.

Dari data yang ada, untuk kebutuhan pangan strategis sepanjang lima hari sampai Idul Firti 2022 memiliki rincian beras 18.274 ton; daging sapi 665 ton; daging ayam 5906 ton; telur ayam 6.424 ton; cabe merah keriting 762 ton; cabe rawit merah 624 ton; bawang putih 478 ton; bawang merah 1.747 ton; gula pasir 1.475 ton; dan minyak goreng 4.666 ton.

Sementara ketersediaan pangan strategis di periode tersebut memiliki rincian, beras 27.119 ton; daging sapi 985 ton; daging ayam 6.332 ton; telur ayam 6.469 ton; cabe rawit Merah 658 ton; cabe merah kriting 785 ton; bawang merah 1.786 ton; bawang putih 546 ton; gula pasir 2.062 ton; dan minyak goreng 4.835 ton.

Sementara untuk kondisi harga, Onny menyebut terjadi fluktuatif sepanjang April 2022 ini dibanding Maret 2022, di mana terjadi penurunan untuk komoditas cabe merah keriting (12,96 persen), cabe merah TW (1,03 persen), cabe rawit merah (27,77 persen) dan bawang merah (0,90 persen).

"Sementara untuk komoditas beras, daging sapi, telur ayam, gula pasir dan LPG 3 kg harga stabil meski terjadi peningkatan," ucapnya.

Perkembangan harga ini juga bisa diakses oleh masyarakat melalui laman web Info Pangan Jakarta (IPJ) atau aplikasi JAKI yang melakukan pemantauan di 48 pasar, sementara laman web PT Food Station memberikan informasi tentang perkembangan harga beras dan stok di Pasar Induk Beras Cipinang (PIBC).