• Bisnis

Mentan Dorong Pengembangan Hilirisasi Nanas Jambi Berorientasi Ekspor

Agus Mughni Muttaqin | Sabtu, 06/11/2021 20:08 WIB
Mentan Dorong Pengembangan Hilirisasi Nanas Jambi Berorientasi Ekspor Menteri Pertanian (Mentan), Syahrul Yasin Limpo melakukan kunjungan di perkebunan nanas di Desa Tangkit Baru Kecamatan Sungai Gelam Kabupaten Muaro Jambi, Sabtu (6/11). (foto: Humas Kementan)

Jambi, Katakini.com - Menteri Pertanian (Mentan) Syahrul Yasin Limpo mendorong desa sentral produksi nanas melakukan pengembangan di hulu hingga hilir. Diharapkan ke depan nanas harus diolah menjadi produk siap dijual dan berorientasi ekspor.

"Saya senang di sini tapi tentu ini masih perlu kita olah lagi. Saya tahu kalo nanas itu sangat dibutuhkan banget di luar negeri sehingga ini perlu konsentrasi - konsentrasi sedikit sehingga nanas bisa naik kelas. Jadi hilirisasinya harus jalan ini,"ungkap Mentan saat melakukan kunjungan di perkebunan nanas di Desa Tangkit Baru Kecamatan Sungai Gelam Kabupaten Muaro Jambi, Sabtu (6/11/21).

Mentan juga mengharapkan industri pengolahan nanas bisa segera dikembangkan dilokasi tersebut guna memproduksi olahan nanas yang siap ekspor. Untuk itu Mentan meminta supaya lahan dilakukan perluasan lahan untuk pengembangan nanas.

"Kalo bisa lahannya diatas 5000 hektar kita bisa mengarah ke skala industrinya untuk pengalengannya karena kalo tidak supply nya bisa gak ada. Saya sangat tertarik banget dengan ini. Ada gak mesin mesin kecil untuk pengalengan ini. Karena ini kalo enggak dikaleng gak bisa diekspor,"ujar Mentan.

Selain itu, Mentan mendorong petani desa tangkit baru juga menanam komoditi pertanian lainnya yang bisa ditumpang sari dengan tanaman nanas atau ditanam di pinggiran kebun seperti jagung, pinang guna menambah pendapatan petani dan meningkatkan ketahanan pangan mandiri.

"Saya kira di sini juga jangan hanya nanas saja di pinggir-pinggir itu harus ada komoditi lain. Saya sepakat melihat pinang bisa dikembangkan juga atau yang lainnya,"kata Syahrul.

Diketahui, Desa Tangkit Baru Kecamatan Sungai Gelam Kabupaten Muaro Jambi merupakan perkebunan nanas paling luas di Provinsi Jambi, bahkan daerah ini menjadi sentra penjualan nanas.

Sebagian besar areal kebun nanas di desa tersebut merupakan kawasan dataran rendah gambut yang berada pada ketinggian 20 meter di atas permukaan laut (mdpl). Nanas yang dikembangkan petani hingga sekarang di desa tersebut jenis Queen (daun pendek berduri tajam, buah lonjong mirip kerucut).

Petani nanas (45 tahun), Ambok Asek mengatakan peremajaan tanaman nanas juga dilakukan secara berkesinambungan. Para petani tidak bisa membiarkan nanas tidak terawat karena komoditas buah bersisik itulah yang menjadi satu-satunya andalan utama pendapatan mereka.

"Nanas sudah menjadi lama menjadi satu-satunya andalan usaha ekonomi keluarga kami. Karena itu kami tetap merawat kebun nanas kami dengan baik,”katanya.

Kepala Desa Tangkit Baru, Supadi mengatakan, dinas instansi terkait seperti dinas pertanian, koperasi, pertanian dan pihak swasta juga sering melakukan pelatihan terhadap petani dan UMKIM pengolahan dodol nanas di Desa Tangkit Baru. Pelatihan itu diberikan agar para petani bisa terus berionvasi dalam pengolahan, pembuatan kemasan dan pemasaran nanas dan dodol nanas.

“Untuk saat ini, di masa pandemi, pemilik UMKM dodol nanas meningkatkan memasarkan produk mereka secara online (digital),” tutupnya.

 

FOLLOW US