Ilustrasi sakit lutut (FOTO: SHUTTERSTOCK)
JAKARTA - Kesehatan tulang sering kali dianggap remeh hingga gejala keropos mulai terasa, seperti nyeri sendi, mudah lelah, atau menurunnya kekuatan tubuh.
Padahal, proses pengeroposan tulang dapat terjadi secara perlahan akibat gaya hidup yang kurang sehat, termasuk pola makan yang tidak tepat. Tanpa disadari, beberapa jenis makanan populer ternyata dapat mempercepat pelemahan struktur tulang.
Mengonsumsi makanan yang salah dalam jangka panjang dapat mengganggu penyerapan kalsium, merusak kepadatan tulang, dan meningkatkan risiko osteoporosis.
Agar tulang tetap kuat dan sehat hingga usia lanjut, penting untuk mengetahui jenis makanan yang sebaiknya dibatasi. Berikut daftar makanan yang dapat membuat tulang cepat keropos:
1. Makanan Tinggi Garam (Asin Berlebihan)
Terlalu banyak konsumsi garam membuat tubuh membuang lebih banyak kalsium melalui urine. Akibatnya, kepadatan tulang menurun dari waktu ke waktu. Makanan seperti keripik, mi instan, makanan kaleng, hingga bumbu instan perlu diwaspadai.
2. Minuman Berkafein Berlebihan (Kopi dan Teh Pekat)
Kafein dapat menghambat penyerapan kalsium, terutama bila dikonsumsi lebih dari 3 cangkir per hari. Efeknya semakin besar jika tidak diimbangi dengan asupan kalsium yang cukup. Kombinasi kopi + kurang tidur juga mempercepat penurunan kualitas tulang.
3. Minuman Bersoda dan Soft Drink
Minuman bersoda mengandung fosfat tinggi yang dapat mengganggu keseimbangan mineral dalam tulang. Kandungan gula tinggi juga memperburuk metabolisme tubuh sehingga risiko osteoporosis meningkat.
4. Makanan Tinggi Gula
Kue, permen, roti manis, dan minuman berpemanis dapat meningkatkan kadar gula darah dan menyebabkan peradangan. Kondisi ini membuat tubuh lebih sulit mempertahankan kekuatan tulang. Gula yang berlebihan juga mengurangi aktivitas sel pembentuk tulang (osteoblast).
5. Makanan Cepat Saji (Fast Food)
Fast food umumnya mengandung garam, lemak jenuh, dan minyak trans yang tinggi. Kombinasi ini dapat merusak kesehatan secara keseluruhan, termasuk mengganggu metabolisme kalsium dan vitamin D—dua nutrisi penting untuk tulang.
6. Alkohol
Konsumsi alkohol berlebihan menghambat kemampuan tubuh menyerap kalsium dan vitamin D. Alkohol juga dapat merusak hati, yang berperan dalam metabolisme nutrisi penting bagi tulang.
7. Makanan Tinggi Oksalat
Bayam, cokelat, dan bit mengandung oksalat yang dapat mengikat kalsium sehingga sulit diserap tubuh. Tidak perlu dihindari sepenuhnya, tetapi harus dikonsumsi dalam jumlah moderat dan disertai sumber kalsium lainnya agar seimbang.
8. Daging Merah Berlebihan
Daging merah meningkatkan kadar asam dalam tubuh. Ketika tubuh berusaha menetralkannya, kalsium dari tulang ikut digunakan sehingga kepadatannya menurun.