Langkah itu diambil untuk mengendalikan penyebaran varian Omicron yang sangat menular.
Setidaknya 16 penerbangan dibatalkan, situs web bandara mengatakan, dengan ruang keberangkatan dipenuhi dengan tumpukan penumpang yang berjuang untuk mencapai terminal.
Otoritas Bandara Hong Kong mengatakan telah memperoleh perintah pengadilan interim yang melarang demonstran berdemonstrasi di bandara pulau kecuali di dua area yang ditentukan.